VIETNAM - Guide de Voyage Vietnam : Découverte, Gastronomie et Meilleure Période avec Tour d'Horizon

 

Le Vietnam, surnommé "pays du dragon", est une perle d'Asie du Sud-Est aux paysages et à la culture fascinants. Sa nature est un éventail de beautés : des rizières en terrasse de Sapa, pittoresques et verdoyantes, aux majestueuses eaux émeraude de la baie d'Halong, en passant par les cours sinueux du delta du Mékong.

Chaque recoin du pays offre un spectacle qui émerveille inlassablement ses visiteurs.

Hanoï, la capitale, est une fusion harmonieuse entre tradition et modernité. Son architecture coloniale, ses pagodes historiques et ses ruelles anciennes côtoient des gratte-ciels ultramodernes. La vivacité de la ville est palpable, notamment dans la vieille ville, riche de son passé.

Plus au sud, Hô-Chi-Minh-Ville, connue autrefois sous le nom de Saïgon, bat au rythme du Vietnam contemporain, avec ses marchés vibrants, notamment le fameux marché Ben Thanh, et ses rues animées par une myriade de scooters.

L'histoire du Vietnam est profondément ancrée dans ses villes anciennes comme Hué et Hoi An. Ces cités, avec leurs architectures, temples et marchés nocturnes, témoignent des siècles de commerce, de conflits et d'influences diverses. Hoi An, en particulier, est remarquable pour ses lanternes flottantes, apportant une atmosphère féerique.

La gastronomie vietnamienne, quant à elle, est un véritable trésor. Riche et variée, elle mélange harmonieusement les influences chinoises, françaises et locales. Les soupes phô, les sandwiches banh mi et les nems sont autant de délices qui séduisent les papilles. Cette cuisine est le reflet d'une culture raffinée et complexe.

Au-delà de ses paysages et de sa cuisine, c'est le peuple vietnamien qui donne toute sa richesse à cette destination. Connus pour leur générosité et leur hospitalité, les Vietnamiens offrent aux voyageurs une immersion authentique dans leur quotidien, que ce soit dans les montagnes du nord ou sur les marchés flottants du sud.

Les activités ne manquent pas : entre une croisière en jonque sur la baie d'Halong, une balade en cyclo-pousse à Hanoï, ou la découverte apaisante de l'île de Phu Quoc, chaque moment passé au Vietnam est unique.

Pour une immersion plus profonde, des œuvres comme le film "Indochine" ou les romans de Marguerite Duras peuvent préparer le voyageur. Si l'envie de découvrir ce joyau asiatique vous prend, la période idéale pour le visiter est entre novembre et avril, durant la saison sèche, où le climat est le plus clément.

Un séjour d'une dizaine de jours est recommandé pour embrasser la diversité et la richesse du Vietnam.

Ci-dessous, vous trouverez un exemple de circuit partant prochainement . Pour en savoir plus et planifier votre voyage inoubliable, contactez-nous dès aujourd'hui chez Tour d'Horizon.